da Gloria Seganfreddo | Ott 5, 2020 | Riflessioni
Non tutti sanno da dove deriva questo modo di dire: “Non farsi infinocchiare”. Pensa che all’origine c’è il vino e ti spiego in questo articolo il perché. Non farsi infinocchiare significa non farsi ingannare, evitare i raggiri o gli imbrogli....
da Gloria Seganfreddo | Set 29, 2020 | Riflessioni
Il secchiello del vino è un servizio che solitamente ti viene fatto al ristorante oppure quando una cantina ha al suo interno uno spazio dedicato alla degustazione. A che cosa serve ed è davvero necessario? Lo scoprirai insieme a me in questo articolo, cercherò di...
da Gloria Seganfreddo | Set 21, 2020 | Riflessioni
Se pensi di aver bevuto troppo durante una cena con gli amici, sarà il tuo smartphone a dirtelo. Abbiamo bisogno della tecnologia anche in questo, visto che l’autocontrollo non basta. L’Università di ricerca Stanford -Stati Uniti sta mettendo a punto uno...
da Gloria Seganfreddo | Set 15, 2020 | Riflessioni
Lo vediamo fare per lo più ai sommelier o agli amici veramente appassionati prima di assaporare il divin nettare. Ti sei mai chiesto perché si fa roteare il vino nel bicchiere? E’ uno spettacolo vedere l’onda di vino che si infrange nel bicchiere, un rito che sembra...
da Gloria Seganfreddo | Set 7, 2020 | Riflessioni
Nel corso della vita puoi incontrare diversi maestri. Ognuno di loro avrà qualcosa da insegnarti, ma i valori che impari dai genitori ti resteranno per sempre. Grazie agli insegnamenti di papà Livio ho imparato e sono quella che sono oggi. Nessun libro e neppure tante...
da Gloria Seganfreddo | Ago 24, 2020 | Riflessioni
Chi di voi saprebbe rispondere a questa domanda: chi assaggia il vino quando il cameriere te lo porta in tavola? Secondo il galateo ci sono delle regole, leggi fino alla fine l’articolo perché potrei stupirti. Partiamo dal presupposto che dipende dal locale in...
